bread 設計窩

這兩年因為疫情的關係，越來越多時間待在家中，

為了家人的健康找想，三餐都是開始自己烹調

對於調味料的挑選，變得更加講究，就讓我找到一款鮮甜不死鹹的醬油

日式風味醬油推薦-龜甲萬料亭和露【鰹魚/昆布香菇】

引進日本熱銷擠壓瓶技術是新包裝

龜甲萬醬油是百年的老品牌講求簡單配方、純天然與健康不死鹹

因一般醬油鹽份幾乎為13.5%以上，和露僅9%

標示很清楚，不添加防腐劑， 不走化學合成、不粗製濫造

全家享用好安心， 塑膠封膜，乾淨又衛生， 引進日本熱銷擠壓瓶技術

分享一下我的牛肉丼飯作法給大家參考，

材料簡單， 簡單配方 ，像我這樣的廚藝新手也可以零失敗喔~

我用的是鰹魚料亭和露1:4

鰹魚有自然濃郁的鮮甜味，讓料理更美味提升，

可以再比例調整成個人口味

牛肉丼飯食材(2人份)

●冷凍牛肉片

●洋蔥2顆

●雞蛋2顆

●海苔芝麻片調味

●味醂少許

●龜甲萬鰹魚料亭和露

《料理食譜》牛肉丼飯作法
1.洋蔥切條塊狀，炒洋蔥，炒出表面焦香味

2.加入味醂、龜甲萬鰹魚料亭和露少許，高過洋蔥，依個人口味調整

一般都是玻璃瓶身，拿起來重容易打破打翻，這款是改良過後的PET瓶型

龜甲萬鰹魚料亭和露特殊的瓶口設計， 引進日本熱銷擠壓瓶技術， 輕量瓶身，單手好掌握

開口縮小，用量好控制，使用完全不浪費且方便好用。

3.加入牛肉片炒至軟化

4.最後再加入蛋液，就可以盛盤

5.依個人口添加海苔芝麻片調味

菇菇茄子蒸蛋(2人份)

●3顆雞蛋

●好菇道雪白菇

●茄子一條

●昆布香菇龜甲萬料亭和露

 昆布香菇口味不含葷食成分，蔬食者也可以使用!

《料理食譜》菇菇茄子蒸蛋

蒸蛋的調味比例是1:4

1.茄子與雪白菇切細塊狀

2.打蛋攪拌至均勻

3.加入昆布香菇龜甲萬料亭和露

4.加入茄子與雪白菇

5.放入電鍋蒸(可以再上蓋放一支竹筷，蒸起來較嫩不失敗)

和風茄子牛肉炒泡麵(2人份)

●冷凍牛肉片

●茄子一條

●泡麵2包

●昆布香菇龜甲萬料亭和露

《料理食譜》和風茄子牛肉炒泡麵

1.先把茄子切塊狀

2.茄子炒至表面焦香

3.茄子炒軟後放入昆布香菇龜甲萬料亭和露

4.泡麵先煮過

5.把泡麵放入鍋中，並加入牛肉片炒熟即可

妹妹說超好吃喔~吃得很開心~~ 清爽型日式風味醬油

這麼好用的料理小幫手~推薦給大家喔~